La tostatura è un’arte che richiede sensibilità e una grande esperienza. Il caffè può sviluppare caratteristiche organolettiche ed aromaticità diverse a seconda dei tempi, dei modi e del grado di tostatura. Per questo i nostri caffè vengono tostati con cura ed attenzione maniacale, in modo assolutamente artigianale, garantendo così, sempre, il massimo della Qualità.